No, no se trata de cogernos más semanas fuera del trabajo, la escuela o los deberes habituales -aunque a todos nos gustaría-. Se trata de mantener durante todo el año algunos hábitos más saludables que solemos adquirir durante el verano: un mayor consumo de frutas y/o verduras, mayor frecuencia en la realización de alguna actividad […]

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En lo que se refiere a engordar, no sólo se trata de lo que comes sino de cómo lo haces. Masticar mucho podría ayudar a ingerir menos cantidad de alimentos y menos calorías, según un estudio realizado en China. Además, prolongar este proceso parece alterar la secreción de las hormonas que regulan el apetito. Los […]

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El Parlamento Europeo ha aprobado el pasado  6 de julio  el Reglamento Europeo sobre etiquetado de alimentos que proporcionará una mejor información a los consumidores que quieran saber lo que comen. Los envases de los alimentos tendrán que incluir información clara y fácilmente legible sobre las calorías y la cantidad de grasas, grasas saturadas, carbohidratos, […]

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La presidenta de la Asociación en Defensa de la Atención a la Anorexia Nerviosa y Bulimia (ADANER) de Málaga, Rosa Sanz, ha señalado que “cualquier persona” puede padecer trastornos alimentarios. Es más, ha asegurado que ha cambiado “mucho” el perfil de “la típica niña de colegio, ya que, ahora puede venir una abogada, una doctora […]

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Son una de las principales fuentes naturales de hierro, nos aportan diferentes proteínas, vitaminas… y además ¿a quién no le apetece de vez en cuando tomarse un rico chuletón? Pues como todo en la vida, la ‘tentación roja’, ya sea en la forma de un bistec o en las clásicas salchichas, también cuenta con su […]

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Como explica el coordinadores del Grupo de Trabajo en Diabetes de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), el doctor Martín López de la Torre, “el cambio en los horarios de la rutina diaria, en la actividad física, la cantidad de alimentos ingeridos, así como los viajes, conllevan a que las personas con diabetes […]

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Puesto que, tal y como ha informado recientemente la Agencia Estatal de Meteorología, el verano de 2011 presenta una tendencia de temperaturas superiores a lo normal, la Sociedad Española de Neurología quiere recordar la importancia de que, sobre todo los pacientes que sufren crisis frecuentes, tomen medidas preventivas en esta época del año. “Desde la […]

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Tal y como explican desde la Sociedad Española de Neurología, el calor y las altas temperaturas incrementan el riesgo de cefaleas debido a la dilatación de las arterias y el aumento de la presión atmosférica. Además, las cefaleas pueden aparecer como consecuencia de una insolación o agotamiento por exceso de actividad y pueden venir acompañadas […]

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Hay muy pocos alimentos sin caducidad real, como pueden ser los cereales, las leguminosas, el azúcar o la miel, todos ellos con muy bajo grado de humedad (inferior al 10-15%) y siempre que se conserven en un sitio seco, fresco y en oscuridad. Los yogures, en concreto, no cumplen esta característica de baja humedad, siendo […]

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Según una encuesta de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición el 15 por ciento de la población española padece obesidad. La aparición del sobrepeso se incrementa con la edad, pero su incidencia también es notable en la infancia y la adolescencia. Otros estudios corroboran que un alto porcentaje de la población española no está […]

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