¿Molestias digestivas?

Este tipo de molestias son muy frecuentes, se expresan de forma variada y el origen puede ser muy diverso. Podemos sufrir molestias leves, más agudas, reflujo, náuseas, gastroenteritis leves o agudas, vómitos… ¿Cuáles son las causas? Lo más frecuente es que los dolores agudos sean provocados por toxiinfección o infección bacteriana o vírica. Esto puede ser por ingerir un […]

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Actualmente los ancianos Españoles ocupan gran parte de la población, esto es debido al incremento que ha sufrido la media en  la esperanza de vida en nuestra sociedad . Según estadísticas Europeas, España es el país de la Unión Europea que tendrá más población mayor de 80 años en el 2060 se espera un 14,2% , frente […]

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No paramos de escuchar que hacer ejercicio es fundamental para la salud, pero ¿sabemos a qué se debe? Hasta hace poco tiempo nos quedábamos con la idea de que el ejercicio es bueno para mantener un aspecto más saludable, un peso ideal, incluso a reducir el riesgo a padecer enfermedades crónicas entre ellas obesidad y […]

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La enfermedad celíaca es muy singular. No tiene cura aunque sí un tratamiento tan sencillo como incómodo de cumplir: eliminar del menú los productos con gluten (una proteína presente en el trigo, centeno, cebada y la avena). Posee, además, la facultad de emboscarse detrás de un gran abanico de manifestaciones clínicas que complica extraordinariamente su […]

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La pirámide de los alimentos cambia de forma

Apenas cumple un año el nuevo icono -en forma de plato- que el gobierno estadounidense propuso para sustituir a la tradicional pirámide alimenticia y ya cuenta con un competidor. Un grupo de expertos de la Universidad de Harvard presenta otro ‘plato’, pero basado en “en la investigación más actualizada, sin intereses de la industria ni […]

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A partir de ahora, los usuarios del metro neoyorquino se encontrarán con una impactante imagen al entrar al suburbano: por ejemplo, la de un hombre obeso, con una pierna amputada que les recuerda los riesgos de consumir grandes dosis de refrescos azucarados. Se trata de la última campaña del Departamento de Salud de la Ciudad, […]

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A primera vista, la obesidad es una simple cuestión de kilos de más. Sin embargo, cuando se observa un poco más de cerca, este fenómeno se convierte en una cuestión compleja con múltiples ramificaciones e incontables incógnitas. Uno de los rompecabezas que más preocupan a los científicos es averiguar hasta qué punto el sobrepeso en […]

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Los antibióticos no curan los resfriados

Recientemente ha publicado Europapress un artículo que hace referencia al consumo inapropiado de antibióticos por la sociedad española.  Según una encuesta realizada por el Centro de Investigación de Fitoterapia (INFITO), un 12% de nuestra sociedad recure a los antibióticos para curar el resfriado. ¿Por qué tomamos antibióticos para curar gripes y resfriados? Posiblemente sea por desconocimiento del origen […]

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Aditivos ¿A favor o en contra?

Antes de contestar impulsivamente hay que conocer el significado de esta palabra tan frecuente pero a la vez tan desconocida por muchos consumidores. Un aditivo es toda sustancia, natural o artificial, registrada en el código alimentario, que es añadida intencionadamente a alimentos y bebidas sin propósito de cambiar el valor nutritivo de los mismos. Estos […]

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En una dieta equilibrada se recomienda que el 15 % de la ingesta calórica total se haga en forma de proteína. Las proteínas se pueden encontrar en una amplia variedad de alimentos, ya sean animales o vegetales. Como bien es sabido, los pescados y mariscos son una fuente relativamente baja en energía pero muy ricos […]

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