Una dieta rica en ácidos grasos Omega3 ayuda a mantener el cerebro en buen estado

Desde hace años se ha dado inmensa importancia a la calidad de la grasa de nuestra dieta, por ello, dentro de los consejos dietéticos figura el perfil de ácidos grasos recomendado. Este perfil resalta la importancia de mantener una dieta rica en ácidos grasos mono y poliinsaturados.  El segundo grupo incluye la familia omega 3, […]

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Bulimia Nerviosa

La Bulimia Nerviosa es un Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA) caracterizado por la presencia de sobreingestas alimentarias, conocidos como atracones, a las que suceden conductas compensatorias con el objetivo de que las sobreingestas no se traduzcan en un aumento de peso. Algunas estrategias compensatorias comunes son los vómitos, el uso de laxantes y diuréticos […]

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Ortorexia: la obsesión por comer sano

Por comer sano entendemos una alimentación variada que incluya la presencia adecuada de todos los alimentos para conseguir un óptimo estado de salud. Cuando el deseo de una dieta saludable implica consumir solamente alimentos de tipo ecológico, excluyendo alimentos básicos por temor o superstición, estamos ante una preocupación patológica. Esta obsesión patológica por consumir solamente […]

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Saber más sobre Vigorexia

A principio de los años noventa del siglo pasado (1993), el equipo de investigación de Harrison Pope describió un trastorno relacionado con la imagen corporal mientras estudiaban los efectos secundarios del uso de anabolizantes en un grupo de fisioculturistas. A pesar de poseer cuerpos con una musculatura muy desarrollada, la conducta de estos individuos parecía […]

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Aunque la creencia popular afirma que los alumnos y alumnas con altas capacidades intelectuales –talentosos, genios o superdotados– son alumnos exitosos, la realidad es bien distinta. El alumnado con altas capacidades intelectuales no tiene como denominador común el éxito ni en la escuela ni en la vida, como avalan estudios recientes. Para más información, puede […]

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Resaca

La palabra resaca es frecuentemente utilizada a la mañana siguiente del día que consumimos bebidas alcohólicas. Pese a saber que nos encontramos en este estado, muchos no sabríamos definir la palabra.  Sin embargo esta tiene un significado muy concreto, es el estado caracterizado por al menos dos de los siguientes síntomas: cefalea, diarrea, anorexia, temblor, […]

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Podemos incluir a la patata en nuestro menú habitual

La patata es un tipo de hortaliza, concretamente es un tubérculo, el cual llego a España desde Sudamérica a mediados del siglo XVI. Ha formado parte de la dieta de la sociedad Española durante muchos años, llegando a ser alimento base de la población en el siglo XIX. Hasta hace relativamente poco, la patata se […]

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¡No dejes de hidratarte!

En las temporadas de altas temperaturas es un tema recurrente la hidratación del cuerpo, no solo por una cuestión de dieta saludable, sino como componente indispensable para el cuerpo. Pero, ¿qué pasa en invierno y en estas olas de frío? Aunque nos parezca menos evidente, en invierno también sudamos. Las altas temperaturas originadas por la […]

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Más evidencias sobre la bondad del vino tinto

Son numerosos los estudios que apuntan desde hace años el efecto positivo para la salud del consumo moderado del vino tinto. En 1991 la OMS hizo público el estudio conocido como “La paradoja Francesa”,   de los científicos Jacques-Lucien Richard y Pierre Ducimetière. En este señalaban al vino, junto con frutas y verduras, como el responsable […]

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¿Se puede comparar el azúcar con el alcohol?

La semana pasada hablaban en el periódico ABC sobre la publicación de los efectos tóxicos que tienen los azúcares añadidos realizada en la revista “Nature”, comparando la acción de estos endulzantes sobre la salud con la del alcohol. Son innumerables las bebidas y alimentos que contienen azúcares añadidos, dentro de los carbohidratos sencillos más utilizados […]

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