España es el país de Europa con mayor tasa de obesidad, ya que afecta a uno de cada cuatro adultos y a uno de cada tres niños. La obesidad es una enfermedad compleja, habiendo pasado de ser considerada únicamente un problema de peso a tener asociada la existencia de trastornos de la conducta alimentaria y […]

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Lo imprescindible en la dieta diaria de los mayores Proteínas (15-20%): carne, pollo, pescado, legumbres, lácteos… Grasas(25%):evitando las saturadas y tomando alimentos ricos en ácidos grasos esenciales (pescado) y grasas vegetales como el aceite de oliva. Carbohidratos(55-60%): pasta, arroz, cereales… mejor integrales. Fibra: fruta, verdura y cereales. Vitaminas: ácido fólico, D, K, B12. Minerales: calcio, […]

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