Categoria: CIENCIA Y TECNOLOGÍA

El agua del grifo es un servicio público al que todo ciudadano tiene derecho y en cuya calidad debe trabajar y asegurar la Administración mientras que, las aguas minerales son un producto alimentario y se rigen por una legislación específica y distinta de las aguas de consumo público. Con motivo del 33º Congreso Nacional de […]

Leer más »

Las alteraciones endocrinas y nutricionales se asocian con frecuencia a la aparición de la osteoporosis, según ha puesto de manifiesto este viernes en Granada la doctora Rebeca Reyes, endocrina del Hospital General Universitario Rafael Méndez de Lorca, en el marco del 55 Congreso Nacional de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). Pese a […]

Leer más »

Muy interesante el artículo publicado en EL País el pasado fin de semana en el que se analizan los cambios que se están produciendo en los adolescentes de todo el mundo. El espíritu consumista, materialista, el “derecho a decidir” por ellos mismos, no suele ir acompañado de la madurez intelectual necesaria para ejercer esos derechos […]

Leer más »

Los deportistas que introducen carne de conejo en su dieta mejoran su perfil nutricional gracias al aporte de vitamina B12 y a las proteínas que contiene este alimento, según ha mostrado el estudio ‘Efectos del consumo de carne de conejo sobre la composición de la dieta, los parámetros antropométricos y el perfil inflamatorio en deportistas […]

Leer más »

El binomio dieta más ejercicio físico anula la predisposición genética a la obesidad, según el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), quien ha realizado un estudio que se ha publicados en ‘Plos One’. “Finalizada la investigación, la conclusión es muy clara: la práctica de ejercicio físico y la […]

Leer más »

Acaba de salir publicado un nuevo estudio europeo que ha contado con la colaboración de la asociación Protégeles en España centrado en las prácticas, usos  y abusos que hacen los jóvenes europeos de las nuevas tecnologías, Internet y mensajería instantanea principalemente.  Según este estudio, más de dos de cada diez adolescentes españoles, casi el doble […]

Leer más »

Esta frase pronunciada por nuestro Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se produjo en un contexto de contención del gasto referenciado a la necesidad de tomar medidas para evitar el desperdicio de alimentos, una preocupación compartida con la Unión Europea. Desde el año pasado, y con el objetivo de reducir las casi 90 toneladas […]

Leer más »

Como hemos comentado otras veces los datos sobre sobrepeso y obesidad infantil en nuestro país son preocupantes. Casi el 46 % de los menores de entre seis y nueve años sufre obesidad o sobrepeso. Son datos del Estudio ALADINO, elaborado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), sobre una muestra de 7.500 niños y niñas. Este […]

Leer más »

Lejos de desaparecer, los Trastornos de la Conducta Alimentaria siguen de triste actualidad. Acaba de salir publicado un nuevo artículo en el que se pone de manifiesto el aumento del número de casos del “trastorno por atracón”. El Mundo ha recogido la noticia: Una chica muy joven, casi en los huesos, que no ve su […]

Leer más »

Con motivo de la VI Convención NAOS, el Ministerio que dirige Doña Ana Mato ha anunciado una serie de medidas para atacar de una forma PROACTIVA el drama (sí, el drama) de la obesidad infantil en nuestro país; y es que las cifras de sobrepeso y obesidad de nuestros menores son alarmantes. Prácticamente uno de cada dos […]

Leer más »