Categoria: DOLENCIAS ALIMENTARIAS

La nutrición, especialmente durante la adolescencia, tiene gran importancia en la regulación del crecimiento y mineralización del esqueleto.Los objetivos nutricionales durante la adolescencia se deben ajustar a la velocidad de crecimiento, al estado de maduración puberal y a los cambios en la composición corporal que se producen durante este periodo de la vida. Las necesidades […]

Leer más »

Consecuencias clínicas de la obesidad El IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades crónicas tales como: Las enfermedades cardiovasculares (especialmente las cardiopatías y los accidentes vasculares cerebrales). La diabetes. La OMS calcula que  las muertes por diabetes aumentarán en todo el mundo en más de un 50% en los próximos 10 años. […]

Leer más »

La obesidad se define como el exceso de peso por acumulación de la masa grasa en los tejidos grasos (adiposos) que puede llegar a constitutir un grave peligro para la salud.La cuantificación de la masa grasa es compleja por lo que clásicamente se han utilizado parámetros antropométricos como el peso corporal y su relación con […]

Leer más »

  Componentes nutricionales importantes de la dieta en enfermedades cardiovasculares – Hidratos de carbono. Una dieta equilibrada precisa aportar el 55% de la energía a partir de los hidratos de carbono, principalmente azúcares complejos procedentes de alimentos de origen vegetal. Sólo el 10% de las calorías debe ser suministrado por azúcares simples. –Lípidos.Son nutrientes fundamentales […]

Leer más »

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de mortalidad en Europa, EE.UU y gran parte de Asia, donde los estilos de vida constituyen un importante factor de riesgo para el desencadenamiento y la progresión de muchas enfermedades, las que afectan al sistema cardiovascular. El estrés y la mala alimentación son los principales objetivos que hay […]

Leer más »

Nos encontramos enfermos o disfrutamos de buena salud, según la química de nuestras células. Existe en nuestro organismo una estrecha relación entre lo físico, lo somático, lo psicológico y lo intelectual. nuestra salud tanto física como mental y por lo tanto nuestros estados de ánimo, pueden estar debidos a una mala o correcta alimentación. Cuando […]

Leer más »

Los pediatras lo repiten una y otra vez en sus consultas: “No queremos niños gordos”. Y lo hacen en respuesta a la preocupación que muchos padres y abuelos transmiten cuando el niño, aseguran, no ‘coge’ suficiente peso, no come mucho o “está inapetente”. Según los expertos, la nueva generación de padres son herederos de esa […]

Leer más »

La sandía o el  melón pueden aportar al cuerpo hasta un 25% del agua que necesitamos. El mantenimiento del equilibrio de agua y las sales minerales en el organismo está estrechamente regulado. Para ello, intervienen en el control de la ingesta y la eliminación del agua varios mecanismos, que implican fundamentalmente la sed, el hipotálamo […]

Leer más »

Jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento, D.Gregorio Varela Moreiras   El profesor José María Bengoa , uno de los padres de la Nutrición moderna,  decía que entre nuestros  objetivos vitales  está defendernos ante la muerte, la enfermedad y el deterioro de los años; el segundo objetivo vital es alcanzar la belleza y […]

Leer más »

Más de la mitad de las personas que trabajan en España tienen obesidad o sobrepeso, según ha revelado el estudio Alta prevalencia de obesidad en una población laboral en España que ha consistido en un análisis epidemiológico elaborado por la Sociedad de Prevención de Ibermutuamur y Lilly. Este trabajo, en el que también ha colaborado […]

Leer más »