Categoria: Vive Sano

Me he quedado profundamente sorprendido al leer una noticia de la sección de salud del diario El Mundo, en el que algunos deportistas de élite  afirman comer hasta 8 helados diarios durante la celebración de los Juegos Olímpicos. No me cabe ninguna duda, y así lo hemos defendido siempre desde el Instituto Tomás Pascual, que una […]

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Una dieta rica en ácidos grasos Omega3 ayuda a mantener el cerebro en buen estado

Desde hace años se ha dado inmensa importancia a la calidad de la grasa de nuestra dieta, por ello, dentro de los consejos dietéticos figura el perfil de ácidos grasos recomendado. Este perfil resalta la importancia de mantener una dieta rica en ácidos grasos mono y poliinsaturados.  El segundo grupo incluye la familia omega 3, […]

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Podemos incluir a la patata en nuestro menú habitual

La patata es un tipo de hortaliza, concretamente es un tubérculo, el cual llego a España desde Sudamérica a mediados del siglo XVI. Ha formado parte de la dieta de la sociedad Española durante muchos años, llegando a ser alimento base de la población en el siglo XIX. Hasta hace relativamente poco, la patata se […]

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Más evidencias sobre la bondad del vino tinto

Son numerosos los estudios que apuntan desde hace años el efecto positivo para la salud del consumo moderado del vino tinto. En 1991 la OMS hizo público el estudio conocido como “La paradoja Francesa”,   de los científicos Jacques-Lucien Richard y Pierre Ducimetière. En este señalaban al vino, junto con frutas y verduras, como el responsable […]

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¿Molestias digestivas?

Este tipo de molestias son muy frecuentes, se expresan de forma variada y el origen puede ser muy diverso. Podemos sufrir molestias leves, más agudas, reflujo, náuseas, gastroenteritis leves o agudas, vómitos… ¿Cuáles son las causas? Lo más frecuente es que los dolores agudos sean provocados por toxiinfección o infección bacteriana o vírica. Esto puede ser por ingerir un […]

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Actualmente los ancianos Españoles ocupan gran parte de la población, esto es debido al incremento que ha sufrido la media en  la esperanza de vida en nuestra sociedad . Según estadísticas Europeas, España es el país de la Unión Europea que tendrá más población mayor de 80 años en el 2060 se espera un 14,2% , frente […]

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A primera vista, la obesidad es una simple cuestión de kilos de más. Sin embargo, cuando se observa un poco más de cerca, este fenómeno se convierte en una cuestión compleja con múltiples ramificaciones e incontables incógnitas. Uno de los rompecabezas que más preocupan a los científicos es averiguar hasta qué punto el sobrepeso en […]

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Los roedores y las personas obesas muestran un patrón de lesiones en el hipotálamo, una estructura cerebral relacionada con el apetito y el balance de energía. Dos estudios publicados esta semana en ‘The Journal of Clinical Investigation‘ constatan la presencia de ‘cicatrices’ en algunos núcleos de esta región y una disminución del recambio neuronal. La […]

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Durante estas fiestas de Navidad, hay que tener especial cuidado con los postres y con el alcohol, puesto que suponen una ingesta calórica elevada, según el doctor Ricardo Sorio, coordinador de la Unidad de Psicología de Clínica Londres. Además, ha recomendado consumir los dulces típicos de estas fechas durante los días festivos y “no comenzar […]

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Si es de los que se pasan todo el día picando, o de los que, al llegar la noche, se da una opípara cena con alimentos hipercalóricos y no puede dejar de comer, quizás tenga un trastorno de la alimentación. Si, por ser hombre, no ha pensado nunca que esto pueda ser un problema, a […]

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