Algunos apuntes más para completar  “Alimentos adecuados frente al estrés”. Alimentos ricos en vitaminas A,C y E y las del grupo B: las tres primeras ayudan a eliminar los radicales libres, causantes del envejecimineto prematuro. Y las del grupo B fortalecen el sistema nervioso central y tienen un efecto sedante. La vitamina A se obtienen de […]

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Un paseo de 15 minutos después de cada comida parece ayudar a las personas mayores a regular los niveles de azúcar en la sangre y podría reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según un nuevo estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública y Servicios de Salud (SPHHS, en sus siglas […]

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Limitar las cantidades de alimentos, evitando los atracones, es denominador común entre todos los abuelos que a día de hoy tienen una salud de hierro. Actualmente en España existen 2.375.987 personas entre los 80 y 100 años y 10.449 de más de cien años. Según la OMS para el 2050 casi un 40% de la […]

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Unas 7,5 millones de personas en el mundo mueren cada año como consecuencia de la hipertensión, según ha informado la Fundación Española del Corazón (FEC) con motivo de la celebración, este viernes, del Día Mundial de la Hipertensión. “La hipertensión arterial es el factor de riesgo cardiovascular más prevalente. Según datos de la World Hypertension […]

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Los deportistas que introducen carne de conejo en su dieta mejoran su perfil nutricional gracias al aporte de vitamina B12 y a las proteínas que contiene este alimento, según ha mostrado el estudio ‘Efectos del consumo de carne de conejo sobre la composición de la dieta, los parámetros antropométricos y el perfil inflamatorio en deportistas […]

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El binomio dieta más ejercicio físico anula la predisposición genética a la obesidad, según el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), quien ha realizado un estudio que se ha publicados en ‘Plos One’. “Finalizada la investigación, la conclusión es muy clara: la práctica de ejercicio físico y la […]

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Esta frase pronunciada por nuestro Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se produjo en un contexto de contención del gasto referenciado a la necesidad de tomar medidas para evitar el desperdicio de alimentos, una preocupación compartida con la Unión Europea. Desde el año pasado, y con el objetivo de reducir las casi 90 toneladas […]

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Como hemos comentado otras veces los datos sobre sobrepeso y obesidad infantil en nuestro país son preocupantes. Casi el 46 % de los menores de entre seis y nueve años sufre obesidad o sobrepeso. Son datos del Estudio ALADINO, elaborado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), sobre una muestra de 7.500 niños y niñas. Este […]

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Lejos de desaparecer, los Trastornos de la Conducta Alimentaria siguen de triste actualidad. Acaba de salir publicado un nuevo artículo en el que se pone de manifiesto el aumento del número de casos del “trastorno por atracón”. El Mundo ha recogido la noticia: Una chica muy joven, casi en los huesos, que no ve su […]

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Los hábitos, el entorno, los genes, la familia… Son muchos los factores que inciden directamente en las posibilidades que tiene un niño de convertirse en obeso. El marketing es otro de ellos; de los más señalados últimamente. Pero, ¿hasta dónde llega su efecto? ¿Es capaz la publicidad de hacer engordar a los más pequeños? Un […]

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